آخرین مطالب سايت

مطالب محبوب

53 views بار ۲۲ام مرداد ۱۳۹۷ حسام آشپزی , سرگرمی بدون نظر

“شیرینی نخودچی” در بین ایرانیان بسیار محبوب است و دارای طعمی خوشمزه است و شیرینی سنتی ایران در عید نوروز است.

روش درست کردن شیرینی نخودچی

این شیرینی بسیار خوشمزه و ساده محبوب ایرانی ها است و در ایام نوروز بسیار مصرف می شود.

شیرینی نخودچی

روش پخت شیرینی نخودچی خوشمزه

72 views بار ۲۱ام مرداد ۱۳۹۷ حسام آشپزی , سرگرمی بدون نظر

آموزش دم کردن کردن قهوه + فواید نگهداری قهوه در خانه

آموزش دم کردن کردن قهوه + فواید نگهداری قهوه در خانه

آموزش دم کردن کردن قهوه + فواید نگهداری قهوه در خانه

دراین مقاله انواع روشهای دم کردن قهوه رابه شـما می‌گوییم، قهوه از نوشیدنی هاي مفید و پرطرفدار اسـت، خصوصا برای کسانی کـه احتیاج بـه بیدار ماندن دارند. در ادامه نیز فواید نگه داری قهوه در خانه رابه شـما میگوییم، قهوه غیر از فواید خوراکی اش، فواید بسیار دیگری هم دارد کـه ممکن اسـت از انها بی خبر باشید و دانستن آن ها نیز خالی از لطف نیست، در ادامه همراه با مـا بمانید.

50 views بار ۲۱ام مرداد ۱۳۹۷ حسام آشپزی , سرگرمی بدون نظر

 

طرز تهیه فلافل و پیتزای درجه یک در خانه | آموزش تصویری گام به گام

طرز تهیه فلافل و پیتزای درجه یک در خانه | آموزش گام به گام

امروز طرز تهیه فلافل ترد و هم چنین پیتزای خانگی رابه شـما می آموزیم، هر دو غذای امروز جزو پرطرفدارها محسوب میشوند و کسی هم کـه بـه پخت این دو غذا وارد باشد قطعا یک آشپز درجه یک محسوب می شود، در ادامه مرحله بـه مرحله و بـه صورت تصویری بهترین آموزش تهیه این دو غذای خوشمزه رابه شـما می آموزیم.

51 views بار ۲۱ام مرداد ۱۳۹۷ حسام آشپزی , سرگرمی , سلامت بدون نظر

نان و آرد نا ترتیلا در کشور مکزیک بسیار ورد استاده قرار میگیرد و طرز تهیه این نان خیلی اسان است و می توانید آن را سریع درست کنید.

طرز تهیه نان و آرد ترتیلا در منزل

شاید فکر کنید کره یا چربی باعث قوام بهتری به خمیر بدهد، اگر روغن را از آن خارج نمایید باعث می شود نان عالی تر شود، آزرد ذرت نقش اساسی در خیلی از غذاها دارد، نان هایی که شکل مسطح دارند، چون با مخمر درست نمی شوند، بسیار شبیه به نان های هندی می باشند. در بیشتر کشورها از آرد ذرت برای تهیه کردن غذاهای سنتی استفاده می کنند. در کشور مکزیک آرد ذرت خیلی محبوب است، در حالی که در منطقه جنوب این کشور، مردم بیشتر نان ذرت تهیه می کنند.

نان ترتیلا

چگونه نان و آرد نان تورتیلا درست کنیم ؟

تاریخچه آرد ذرت مناسب برای نان ترتیلا:

آرد ذرت در قرن ۱۶ در هنگام پیروزی اسپانیا پیدا شد. فاتحان گندم را به این کشور معرفی کردند. بنا بر روایت تاریخ در سال ۱۵۴۲، اسپانیایی ها نمی تونستند مواد تشکیل دهنده نان را که برای سال ها از آن استفاده می کردند را پیدا کنند.

64 views بار ۲۰ام مرداد ۱۳۹۷ حسام آشپزی , سرگرمی بدون نظر

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام

در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه خورشت قرمه سبزی و خورشت فسنجان دو غذای اصیل و خوش طعم ایرانی را جمع آوری کرده ایم، قدمت این غذا هاي جذاب و خواستنی بـه بیش از هفتصد سال پیش و با همین دستور پخت بر می‌گردد. در ادامه و در بخش آشپزی مجله پارس ناز بهترین آموزش تصویری و مرحله بـه مرحله این غذا هاي خوش طعم رابه شـما خواهیم آموخت، همراه با مـا بمانید.

57 views بار ۱۸ام مرداد ۱۳۹۷ حسام آشپزی , سرگرمی بدون نظر

“شله زرد” یکی از دسرهای خشومزه ایرانی است که بیشتر آن را به صورت نذری می خوریم ولی می توانید در منزل آن را درست کنید و از طعمش لذت ببرید.

شله زرد خوشمزه را براحتی بپزید

می توانید این دسر را پس از غذا میل کنید. درست کردن شله زرد خیلی ساده است و ما در این مطلب سعی کرده ایم تمام نکات ریزه کاری را به شما آموزش دهیم.

شله زرد

طرز تهیه شله زرد

مواد لازم برای تهیه شله زرد

  1. برنج نیم دانه و خرد شده ۲ لیوان
  2. شکر ۴ پیمانه
  3. آب ۱۲ لیوان
  4. کره گیاهی ۵۰ گرم
  5. زعفران ۱مثقال
  6. گلاب ۱ استکان
  7. روغن مایع ۱ ق غذاخوری
  8. پودر دارچین برای تزیین
  9. خلال بادام به اندازه یک مشت
  10. خلال پسته برای تزیین